etnología UCM cerdosVersión en línea ucm etnología test cerdos por Playmobiland mdc 1 raza de cerdo con orejas en alero: a blanco belga b duroc c pietrain d large white 2 raza de cerdo resistente al estrés a pietrain b hampshire c duroc d tamworth 3 señale la incorrecta. la raza de cerdo ibérico puede presentar: a mancha blanca en el rodete de la jeta b buen rendimiento a la canal del 75 % c papada poco desarrollada d mamellas 4 Indique la correcta a la raza duroc tiene capa rojiza y orejas erectas b la raza pietrain se conoce como la raza de los 8 jamones c los animales de raza landrace tienen forma fusiforme d la raza pietrain se caracteriza por su carne grasa e la raza large-white presenta capa barcina 5 en sistemas intensivos de producción porcina, indique la raza que utilizaría en un cruce para mejirar la conformación de los jamones a duroc jersey b landrace belga c cerdo ibérico d hampshire 6 Indique la correcta a la mayor parte de los cerdos sacrificados en España son de raza pura b El cruzamiento industrial persigue conseguir mayor cantidad y calidad de carne c con el cruzamiento industrial se busca ante todo mejorar la raza en cuestión d los caracteres reproductores de los híbridos obtenidos en el cruce industrial han de ser elevados e los reproductores para línea madre en un cruce industrial han de tener buenas cualidades carniceras 7 la razas silvestres y primitivas tienen más desarrollado el tercio a anterior b por igual c posterior 8 las razas europeas tienen un ...% de genoma asiático Respuesta escrita 9 la línea celta presenta las orejas: a en alero b erguidas c grandes y caídas 10 rendimiento a la canal cerdo ibérico Respuesta escrita 11 cerdo ibérico industrial es un cruce: a hampshire x ibérico (macho) b hembra ibérica x duroc jersey c macho ibérico x duroc jersey (hembra) d ibérico x hamshire (macho) e mayor prolificidad (10-12 lechones por camada) Por eso se cruzan con cerdos chinos f mayor fertilidad 12 cerdo con pliegues en la piel Respuesta escrita 13 cerdo con deficiente unión del tercio posterior Respuesta escrita 14 peso del landrace a 300 hembras 400 machos b 400 h 500 m c 200 h 300m
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