Etiqueta y protocolo Versión en línea Capacitación de etiqueta y protocolo por Angie Liliana Camacho 1 Etiqueta: Es la correcta atención al cliente en donde se cumplen reglas o normas de cortesía a Verdadero b Falso 2 Protocolo es el orden que abarca desde el momento que empieza el evento hasta que termina a Verdadero b Falso 3 Un mesero bien organizado, ofrece un excelente servicio al cliente y entrega lo acordado en el tiempo establecido a Verdadero b Falso 4 Las bebidas se sirven por la derecha y los platos por la izquierda a Verdadero b Falso 5 Para atender la mesa se da prioridad a niños, después adultos mayores, siguen mujeres y demás. a Verdadero b Falso 6 Las mesas se atienden en dirección contraria a las manecillas del reloj a Verdadero b Falso 7 Si el agua se acaba u otras bebidas en la mesa, se espera a que el comensal solicite que se le sirva nuevamente a Verdadero b Falso 8 Es importante la presentación personal y el correcto uso del uniforme influye en el servicio a Verdadero b Falso 9 Hacer ruido con los platos y cubiertos es una actitud elegante a Verdadero b Falso 10 Los momentos de verdad: Es el episodio donde entramos en contacto con el cliente a Verdadero b Falso
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