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La ruta de los alimentos

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estudiantes alimentacion saludable cadena alimenticia
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Núria Cherta Marín
Núria Cherta Marín
España

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    Núria Cherta Marín
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La ruta de los alimentos

Completa las siguientes frases sobre la ruta de los alimentos.

Núria Cherta Marín
1

incumplimiento pesca hipermercados alimentaria fraude preparación profesionales denunciar venta actuaciones primaria información productos último transporte restaurantes similares

La producción ( primer eslabón ) incluye a todos aquellos y empresas que se dedican a la producción , cría o cultivo de los productos de la tierra ; la ganadería ; la caza y la .

Las etapas que figuran en la industria ( segundo eslabón ) son : , fabricación o transformación ; manipulación ; envasado ; almacenamiento y .

La distribución o ( tercer eslabón ) abarca , además de la venta propiamente dicha , otras como son la manipulación , transformación y almacenamiento de productos alimenticios . En él intervienen centros de distribución , tiendas al por mayor , , supermercados y tiendas tradicionales , máquinas expendedoras , etc . También se consideran establecimientos de venta de productos alimenticios los , bares , cafeterías , comedores colectivos y otros .

Y el papel de los consumidores constituyen el eslabón de la cadena alimentaria . Entre las responsabilidades de los consumidores se encuentran : demandar que ofrezcan plenas garantías de inocuidad ; requerir una veraz , objetiva , comprensible , amplia y detallada sobre todos los alimentos ; y públicamente los casos de o de las normativas .

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