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Lípidos

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Características principales de los lípidos

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Lípidos

Características principales de los lípidos

FaNny E. Ra
1

fusión punto no carboxilo energético terpenos monoacilgliceridos ceras estradio glicerina triacilgliceridos orgánicos colesterol energética solubles poco grasos saponificables saponificable ácidos estructural diacilgliceridos testosterona de

Los lípidos son biomoléculas que se caracterizan por ser en agua , y muy solubles en disolventes . Desempeñan funciones importantes de carácter y . Se clasifican en dos grandes grupos : y . Los lípidos están formados por cadenas de .
Los ácidos grasos poseen un grupo funcional y una cadena larga hidrocarbonada .
Entre sus propiedades se encuentra que el va en aumento conforme aumenta la cadena de moléculas .
Los acilgliceridos son esteres de , sus tres grupos pueden reaccionar con uno , dos o tres ácidos grasos . Dando lugar a los , y .
La función de los triacilgliceridos es , son deposito de de combustible metabólico .
Las tienen aplicación dentro de la industria farmacéutica y cosmética .
Los son responsables de la pigmentación de muchas frutas
El es un esteroide de interés biológico .
Las hormonas sexuales son la y