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valoración de existencias inventarios pmp y fifo Edad recomendada: 16 años
40 veces realizada

Creada por

Macarena Guadalupe Zazo Romero
Macarena Guadalupe Zazo Romero
España

Top 10 resultados

  1. 1
    Juan Sebastián Betancurt Gómez
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    04:15
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  2. 2
    Lorena Beorlegui Vilches
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Gestión de inventarios

Métodos PMP y FIFO

Macarena Guadalupe Zazo Romero
1

Cristalería métodos comedor Ponderado Menaje manipulaciones inicial inventario planificaciones periodo periódica FIFO desviaciones Lencería roturas género establecimiento restauración compras dirección económica necesidades inventario Precio periodicidad familias artículos hoteleras partes VALORACIÓN

Se define como la relación detallada de o útiles empleados en cada una de las zonas del . La gerencia o del establecimiento es la que dicta la de realización del inventario . Normalmente se realiza un inventario en la apertura del negocio , efectuando diferentes inventarios a lo largo del de funcionamiento del mismo .

Los establecimientos de que se gestionan a través de un programa informático , introducen en el mismo el inventario inicial con las iniciales de todo el material . Normalmente todo el material se introduce por como :

1 . .
2 . Loza .
3 . Cubertería .
4 . Maquinaria y carros .
5 . Mobiliario .
6 . .
7 . .
8 . Otros complementos

La dirección del establecimiento es quien debe nombrar a la persona encargada de realizar los inventarios , siendo normalmente el jefe de el encargado de la realización . En muchas empresas de restauración y , se suelen hacer de bajas y de forma .

La realización de inventarios es imprescindible para una buena gestión del establecimiento . Por medio de su estudio se detectan e incorrectas del material , llevando a la dirección hacia futuras actuaciones sobre compras y de la empresa .

Cuando hablamos de los distintos para gestionar correctamente un almacén no se puede pensar en fórmulas inamovibles o estándar que vayan a resultar viables para cualquier situación . Sin embargo sí que existen algunos procedimientos como el Medio , el LIFO y que suelen ser muy utilizados ya que pueden ayudar a solucionar gran parte de las a la hora de realizar una valoración o un de qué es aquello que contiene nuestro almacén .

Lo que pretendemos es no sólo hacer un inventario de géneros , sino saber la ( monetariamente hablando también ) de ese .

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