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Mestizaje

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El mestizaje e intercambio cultural

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Mestizaje

El mestizaje e intercambio cultural

Nehid Arias
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náhuatl introducción ganadería alimentos indígenas XVI actividades mestizaje proceso americanos cultivo europeos cultural hispanizado Antillas consumían ingredientes

A mediados del siglo , muchos pobladores españoles hablaban u otras lenguas originarias , además muchos nobles se habían . El español que se habla en México es resultado de este de , pues tomó muchas palabras de las lenguas originarias ; por ejemplo , del náhuatl : chocolate , guajolote , jitomate , chile o metate . Otras palabras se incorporaron de las lenguas que se hablaban en las y fueron traídas por los españoles , como mamey , barbacoa , canoa o hamaca .
El mestizaje trajo consigo la de nuevas económicas como la , y el de trigo o de azúcar , lo que influyó en el tipo de que se , ya que la cocina indígena incorporó los ingredientes y a su vez la cocina europea incluyó los , transformando los sabores originales .