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Indicateurs magasin

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Analyse d'indicateurs

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Francia

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Indicateurs magasinVersión en línea

Analyse d'indicateurs

por LAUMANAT
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Le tableau du bord d'un magasin

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LA SITUATION

Voilà 2 ans que le magasin Senteurs et Saveurs est ouvert au centre ville de Montpellier. 

Le concept proposé aux clients est la découverte sensorielle par une offre de produits régionaux gastronomiques sucrés et salés ainsi qu'une offre de bougies et de parfums d'ambiances en provenance d'un producteur local.

Vous êtes stagiaire et la responsable du magasin vous propose d'analyser les résultats de l'activité du magasin et notamment du rayon des bougies parfumées.

3

Observez ces chiffres et faites-en quelques déductions

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Analyse des chiffres d'affaires

  • Sur les 2 années, le chiffre d'affaires du magasin senteurs et saveurs est en baisse.
  • En 2017 et 2018, le chiffre d'affaires de Senteurs et saveurs est supérieur à la moyenne de ce type de boutique.
  • Le chiffre d'affaires mensuel du magasin Senteurs et saveurs est supérieur à la moyenne d'une boutique de ce type.
5

Quelles sont les causes possibles de cette baisse de chiffre d'affaires ?

Les causes d’une baisse sont multiples :

  • Nouvelle concurrence
  • Offre de produits décalée par rapport aux évolutions du marché et aux attentes des clients
  • Manque d'assortiment 
  • Stratégie prix inadaptée
  • Manque de communication externe
  • Degré de satisfaction de la clientèle en baisse
  • Manque de compétences et/ou de motivation du personnel
  • Merchandising peu valorisant....
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Comment réagir ?

  • Effectuer une veille concurrentielle, une veille du marché, de l'offre
  • Analyser l'assortiment : largeur, profondeur, statistiques de vente des produits, attentes des clients
  • Comparer les prix de l'UCP avec ceux de la concurrence : renégocier avec les fournisseurs, changer de fournisseurs, se repositionner (stratégie prix/stratégie commerciale)
  • Enquête client
  • Formations vente ou technique/produit pour les équipes de vente
  • Challenges de motivation/communication
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qu'en pensez-vous ?

Voici les indicateurs de performance de votre rayon et du magasin concernant le samedi 8 juin.

Observez-les attentivement et d'après vous, 

  1. les résultats de votre rayon sont-ils satisfaisants?
  2. Quelle est la cause ? 
  3. Quels indicateurs le montrent ?
  4. Que faites-vous?
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Quelques idées...

Les résultats de votre rayon ne sont pas satisfaisants...!Vous n'avez pas atteint l'objectif de CA, même si vous avez vendu plus d'articles que l'objectif fixé, car vous avez vendu certes beaucoup de bougies mais peu chères...Il faudrait mieux prendre en charge les clients, et par vos conseils orienter les ventes vers des produits plus haut de gamme (plus chers). Ainsi, vous augmenterez le prix de vente moyen et le CA.Il faut aussi vérifier la présentation des produits en magasin....les bougies haut de gamme sont-elles suffisamment mises en valeur?

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Et côté clients...

Observez ces indicateurs, identifiez les écarts et proposez des axes d'amélioration.
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Des pistes...

Concernant les cartes de fidélité, sachant qu'un client encarté achète plus souvent et plus cher, il faudrait améliorer l'ILV/PLV en magasin (caisse) et sensibiliser les vendeurs à la proposer.
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