1
het zoete Romeinse gerecht dat hier voor jullie staat.
3
deze olie vormde een van de basisingrediënten van Romeinse maaltijden, net zoals dat ook vandaag nog steeds in Italië het geval is.
4
Aan deze man wordt het enige overgeleverde kookboek, De Re Coquinaria, toegeschreven
5
Plaats waar de arme Romeinen zonder keuken gingen eten.
6
Latijnse naam voor wijn die gezoet wordt met honing.
7
De Romeinse ambtenaar die besliste hoeveel vlees een burger jaarlijks mocht kopen.
9
Latijnse naam voor een saus, die gemaakt werd door visingewanden maandenlang te laten gisten in de zon met zout, en vervolgens de heldere vloeistof die zich bovenaan vormde eraf te scheppen.
10
Dit voedselproduct, gemaakt van graan, werd zowel door arme als rijke Romeinen gegeten
11
De meeste koks in de Romeinse tijd behoorden tot deze klasse van mensen.
12
Het enige bestek dat de Romeinen gebruikten bij het eten.
13
Het Latijnse woord voor het uitgebreide avondmaal.
14
Deze drank, gemaakt van druiven, werd dor de Romeinen het meest gedronken.
Crear