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ESTRUCTURA DE LAS PROTEÍNAS

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Biomoleculas

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ESTRUCTURA DE LAS PROTEÍNAS

Biomoleculas

Yelnesqui Castillo
1

primaria proteína R carboxilo cuaternaria aminoácidos amino terciaria secundaria

Los , monómeros componentes del polímero , son moléculas constituidas por un átomo de carbono central , que portan en éste un grupo y un grupo , lo cual les da su nombre , además de un átomo de hidrógeno y una cadena lateral que les confiere sus características definitorias y en función de la cual se clasifican .
Por otro lado , la actividad biológica de una proteína depende en gran medida de la disposición espacial de su cadena polipeptídica . Dicha cadena sufre una serie de plegamientos y estos proporcionan una gran complejidad a la estructura de las proteínas . Se definen cuatro niveles distintos , conocidos como estructura , , , y , y cada uno de ellos se constituye a partir del anterior .