Dietoterapia UD1Versión en línea 30 preguntas tipo test Dietoterapia UAX por Susana Conde Pérez 1 Un ICC de 0.75 a Es normal en hombres b Es característica del síndrome ginoide en mujeres c Es característico de un síndrome androide d Es normal en mujeres 2 ¿Cuál de los siguientes fármacos es un inhibidor de la absorción de grasa? a Fluoxetina b Efedrina c Orlistat d Mazindol 3 En cuanto a la composición recomendada en la dieta: a La ingesta máxima de colesterol es 100 mg/día b Ninguna de las respuestas es correcta c Las grasas saturadas deben de suponer menos del 10% del ingreso energético diario d Las grasas poliinsaturadas deben suponer menos del 5% del ingreso energético diario 4 Un gramo de grasa aporta a 4 kcal/gr b 15 kcal/gr c 9 kcal/gr d 7 kcal/gr 5 Un valor de 31,8 kg/m2 en el índice de masa corporal es indicativo de: a Obesidad tipo I b Sobrepeso c Obesidad tipo III o mórbida d Normopeso 6 En la dieta blanda no debe ingerirse a Leche b Pan de molde c Puré de verduras d Vegetales crudos 7 Cual de las siguientes no es una complicación de la obesidad a Problemas psicosociales b Todas lo son c Síndrome metabólico d Diabetes Mellitus 8 Una dieta líquida a Puede general carencias de Vitamina B6 b Siempre se administra por vía enteral c Siempre es incompleta d No permite el consumo de maizena 9 La disfunción de la glándula tiroides en la que se reduce la tasa metabólica basal y la necesidad de calorías se denomina: a Diabetes Mellitus b Hipertiroidismo c Desequilibrio energético d Hipotioirdismo 10 Existe un equilibrio energético cuando a Las kilocalorías ingeridas son mayores a las kilocalorías utilizadas en el gasto energético total b Las kilocalorías ingeridas son iguales a las kilocalorías utilizadas en el gasto energético total c Las kilocalorías ingeridas son iguales a las kilocalorías utilizadas para el gasto energético en reposo d Las kilocalorías empleadas para la actividad física son iguales a las kilocalorías utilizadas para el gasto de energía 11 Si consumimos una dieta de 1600 kcal diarias y queremos limitar las grasas al 20 por ciento de la ingesta total,¿cuántos gramos de grasa podemos consumir como máximo? a 30 gramos de grasas b 35.5 gramos de grasas c 41.5 gramos de grasas d 25.4 gramos de grasas 12 ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es cierta con respecto al balón intragástrico? a Es el tratamiento de primera elección para la obesidad mórbida b Puede mantenerse un máximo de 7 meses c Está indicado en obesidad mórbida d Reduce el tamaño del estómago 13 Un valor de 20 kg/m2 en el índice de masa corporal es indicativo de a Delgadez moderada b Normopeso c Sobrepeso d Bajo peso 14 En general hablamos de obesidad cuando: a IMC mayor de 40 kg/m2 b Si hay un sobrepeso del 10% c IMC mayor de 30 kg/m2 d IMC 25 kg/m2 15 Hornear, asar y hervir se recomiendan: a Sólo en dietas de alto contenido calórico b Sólo en dietas basales c En las dietas de alto y bajo contenido calórico son recomendables estos tipos de cocinado d Sólo en las dietas bajas en calorías 16 En el tratamiento dietético de la disfagia, qué afirmación NO es correcta: a Deben evitarse trozos pequeños de alimentos b Se toleran mejor productos fríos c Es conveniente espesar los líquidos d No se recomienda el arroz 17 ¿Qué dieta sería la más adecuada en un postoperatorio precoz? a Dieta basal b Dieta absoluta c Dieta líquida d Dieta blanda 18 ¿Cuál de los siguientes fármacos es un inhibidor del apetito? a Fluoxetina b Efedrina c Orlistat d Olestra 19 ¿Cuál de las siguientes es una desventaja de la "dietas de moda o dietas milagro"? a No suelen cambiar los hábitos alimentarios de la persona que las realiza b Todas las respouestas son correctas c Se produce una pérdida muy rápida de agua corporal d Pueden generar deficiencias nutricionales 20 Indica cuál de las siguientes afirmaciones sobre una dieta saludable es incorrecta: a La ingesta de colesterol debe ser como máximo de 100 mg/1000 kcal b El ingreso energético proveniente de las grasas debe ser como máximo del 30% c El ingreso energético proveniente de las proteínas debe estar entre el 10 y el 15% d Los carbohidratos deben suponer el 40% del ingreso energético diario 21 En una dieta equilibrada el consumo de grasas no debe superar: a El 30-35% de la ingesta calórica diaria. b El 20-25% de la ingesta calórica diaria. c El 10% de la ingesta calórica diaria. d Una dieta equilibrada no debe incluir grasas. 22 ¿Cuál de los siguientes valores de IMC (kg/m2) se corresponde a una obesidad de tipo II? a 37 b 40 c 34 d 30 23 ¿Cuál de las siguientes recomendaciones para una dieta equilibrada no es correcta? a Consumo de 20-30 g de fibra/día. b Colesterol inferior a 100 mg/día. c 10-15% del total de la ingesta energética diaria procedente de las proteínas. d Menos del 10% del total de la ingesta energética diaria procedente de grasas saturadas. 24 ¿Cuál de los siguientes alimentos no está recomendado en la disfagia? a Arroz blanco. b Puré de legumbres. c Caldo de verduras. d Fruta fresca. 25 Una mujer tiene un perímetro de cintura de 80 cm y de cadera de 120 cm. ¿Qué podemos decir sobre su ICC? a Tiene "cuerpo de manzana". b Tiene "cuerpo de pera". c Su ICC es normal. d Su ICC es mayor de lo normal. 26 6.- Un gramo de grasa aporta: a 4 kcal. b 9 kcal. c 7 kcal. d 10 kcal. 27 ¿En qué patología se utilizó por primera vez el fármaco Saxenda ®? a Hipercolesterolemia. b Hipotiroidismo. c Diabetes. d Hipertiroidismo. 28 La causa más común de sobrepeso es: a El desequilibrio entre el gasto y el ingreso energético. b El hipotiroidismo. c El hipertiroidismo d Causas genéticas. 29 ¿Cuál de las siguientes alteraciones puede asociarse con un peso por debajo de lo normal? a Anorexia nerviosa. b Bulimia. c Hipertiroidismo. d Todas las anteriores pueden asociarse con un peso bajo. 30 ¿Cuál de los siguientes fármacos es un inhibidor de la absorción de grasas? a Fluoxetina. b Efredina. c Mazindol. d Orlistat.
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