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Crucigrama EXAMENVersión en línea Favor de responder correctamente el siguiente Crucigrama. por RAFAEL RODRIGUEZ CORTES 1 Es el proceso mediante el cual una sustancia se convierte (transforma) en otro producto químico por una reacción química en el organismo. 2 Son el producto del metabolismo de ciertas cepas de células o bacilos que posee un grado de tóxico para el organismo humano. 3 Es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas. 4 Son un grupo de sustancias químicas encontradas en plantas, generalmente subdivididos en taninos hidrolizables. 5 Se denomina así́ a toda sustancia capaz de alterar el funcionamiento del sistema nervioso. 6 Son glucósidos amargos. El grupo es muy extenso, pero todas comparten las siguientes características: Tienen sabor amargo, forman espumas estables en soluciones acuosas. 7 Se refiere a la probabilidad de que el daño no se presente bajo condiciones específicas. 8 Es un concepto que se refiere a la existencia y control de peligros asociados a los productos destinados para el consumo humano a través de la ingestión como pueden ser alimentos a fin de que no provoquen daños a la salud del consumidor. 9 Alquimista, médico que pronuncio el siguiente enunciado “Todas las sustancias son venenosas; no hay ninguna que no sea tóxica. La correcta dosis diferencia al veneno del remedio”. 10 Es la posibilidad de que un agente xenobiótico pueda producir daños bajo condiciones específicas. 6 7 9 2 3 4 8 1 10

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por RAFAEL RODRIGUEZ CORTES

Es el proceso mediante el cual una sustancia se convierte (transforma) en otro producto químico por una reacción química en el organismo.

Son el producto del metabolismo de ciertas cepas de células o bacilos que posee un grado de tóxico para el organismo humano.

Es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas.

Son un grupo de sustancias químicas encontradas en plantas, generalmente subdivididos en taninos hidrolizables.

Se denomina así́ a toda sustancia capaz de alterar el funcionamiento del sistema nervioso.

Son glucósidos amargos. El grupo es muy extenso, pero todas comparten las siguientes características: Tienen sabor amargo, forman espumas estables en soluciones acuosas.

Se refiere a la probabilidad de que el daño no se presente bajo condiciones específicas.

Es un concepto que se refiere a la existencia y control de peligros asociados a los productos destinados para el consumo humano a través de la ingestión como pueden ser alimentos a fin de que no provoquen daños a la salud del consumidor.

Alquimista, médico que pronuncio el siguiente enunciado “Todas las sustancias son venenosas; no hay ninguna que no sea tóxica. La correcta dosis diferencia al veneno del remedio”.

Es la posibilidad de que un agente xenobiótico pueda producir daños bajo condiciones específicas.