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Enfermedades por Alimentos

Crucigrama

Enfermedades transmitidas por los alimentos

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Sobre Crucigrama
1º primaria
alimentos
contaminantes
 Edad recomendada: 6 años
2 veces realizada

Creada por

monica paola caro sora
monica paola caro sora
España

Top 10 resultados

  1. 1
    monica paola caro sora
    monica paola caro sora
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Crucigrama

Enfermedades por AlimentosVersión en línea

Enfermedades transmitidas por los alimentos

por monica paola caro sora
1

Ocurre en el proceso mismo de producción primaria de alimentos. Por ejemplo: Cosecha, faena, ordeñe, pesca

2

Un alimento contaminado es aquel que contiene microorganismos como bacterias, hongos, parásitos, virus; o toxinas producidas por los microorganismos

3

Los contaminantes llegan al alimento por medio de la persona que los manipula.

4

Esta contaminación se entiende como el paso de un peligro presente en un alimento a otro que se encontraba inocuo, utilizando como vehículo superficies o utensilios que han estado en contacto con ambos alimentos sin la debida limpieza y desinfección requerida.

5

Se caracteriza cuando las materias fecales llegan a corrientes de agua que se utilizan para el riego de hortalizas o frutas. Cuando no se hace un lavado y desinfección, se produce la ingestión de las bacterias patógenas.

6

Se caracteriza cuando una persona enferma de ETA, o portadora sana, no se lava las manos después de ir al baño y luego manipula alimentos que son consumidos por otras personas las que posteriormente se enferman

7

El problema principal lo constituyen los microorganismos (bacterias, levaduras, hongos, virus y parásitos)

8

Estos peligros pueden ocurrir a lo largo de toda la cadena alimentaria.

9

Asociados a la presencia de objetos extraños en los alimentos.

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Se presentan cuando consumimos alimentos contaminados con productos químicos, toxinas producidas por algunos gérmenes, o con toxinas que pueden estar presentes en el alimento

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Se presenta cuando consumimos un alimento contaminado con gérmenes que causan enfermedad, como pueden ser bacterias, larvas o huevos de algunos parásitos

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Dolor de estómago, Vómitos y Diarrea.

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ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS

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