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risotto alla milanese

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imperativo più pronomi

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Italia

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    2016 Act PRADO DURAN MARIA PALOMA
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    2018 Com DOSTA MENDOZA JAQUELINE
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    Alfonsina Verazzo
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risotto alla milanese

imperativo più pronomi

italyamo italyamo
1

Fatelo toglietelo Fatela decorateli mescolatelo mescolateli Mantenetelo Abbassatela

Tritate la cipolla e fate il brodo . caldo sulla fiamma bassa .
In una pentola fate soffriggere la cipolla con il burro . dorare e unite il riso . saltare per alcuni minuti , mescolandolo con il cucchiaio di legno .
Appena tostato , aggiungete il vino bianco a fiamma alta . e iniziate ad aggiungere il brodo , un mestolo alla volta , mano a mano che il riso si cuoce e sempre dando una mescolata .
A metà cottura unite lo zafferano , e proseguite fino alla completa cottura .
Appena il riso è cotto , dal fuoco , unite subito il burro e tanto parmigiano e velocemente , con energia .
Distribuite il riso nei piatti ma prima con un pistillo di zafferano .

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