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Se le llama así a la condición del organismo determinada por la ingestión, biodisponibilidad, utilización y reserva de nutrimentos que se manifiesta en la composición y función corporal; se reconoce como el resultado de interacciones biológicas, psicológicas y sociales
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Es el conjunto de síntomas y signos sistematizados, obtenidos por medio de un interrogatorio y exploración física, que orienta a un diagnóstico
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Este evaluación del estado nutricional permite estimar las proporciones corporales asociadas a su estado
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Es el elemento que integra la historia clínica, en el que se obtiene información sobre antecedentes personales y familiares, así como datos de identificación. Puede ser directo o indirecto
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Es el elemento que integra la historia clínica, donde se observan signos en el cuerpo
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Tipo de evaluación que permite conocer la concentración de nutrimentos en un espécimen
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Tipo de evaluación en la que se conocen las características de la alimentación del paciente
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Se refiere al conjunto de signos y síntomas que presenta un paciente
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En esta evaluación se identifican signos y síntomas que evidencían excesos o deficiencias nutrimentales
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Es el índice subjetivo de una enfermedad o un cambio de estado tal como lo percibe el paciente
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Es el hallazgo objetivo percibido por un explorador
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