Las sales son compuestos químicos salinos, tal como se denomina a aquellos que contienen sal o disponen de las características típicas de esta sustancia, que pueden ser orgánicos o inorgánicos. En tanto, la sal es un tipo de compuesto químico que se encuentra conformado por cationes, que son iones de carga positiva, que a su vez están enlazados con aniones, iones que disponen de carga negativa.
SALES- Las sales son compuestos químicos salinos, tal como se denomina a aquellos que contienen sal o disponen de las características típicas de esta sustancia, que pueden ser orgánicos o inorgánicos. En tanto, la sal es un tipo de compuesto químico que se encuentra conformado por cationes, que son iones de carga positiva, que a su vez están enlazados con aniones, iones que disponen de carga negativa.
- Uno de los tipos de sales más populares es la que en el lenguaje corriente denominamos sal de mesa, sal común, la cual implica cloruro de sodio, una sustancia de color blanco, cristalina, soluble en agua, que podemos encontrar en el agua de mar o en algunas otras masas sólidas y que se usa mayormente como condimento de las comidas. Cabe destacar, que la sal nos proporciona uno de los sabores básicos, el salado, el cual es sentido gracias a los receptores dispuestos en nuestra lengua que nos permiten hacerlo.
Sales y sus aplicaciones en la vida cotidiana.Las sales, son quizás uno de los compuestos con más utilidades en nuestra vida cotidiana. A lo largo de la historia de la humanidad, diferentes clases de sales han sido utilizadas para distintas actividad y costumbres que permaneces hasta hoy en día, como una acción muy simple y común como agregarla a casi cualquier clase de comida, o incluso acción mucho más compleja como para la revelación de fotografías. Pero, ¿Qué se podría definir cómo sal?.¿Qué son las sales?:Químicamente hablando, se podría definir a una sal como un compuesto que contiene catones diferentes al del hidrógeno, y aniones diferentes al hidróxido. Estos son el producto de una relación química entre una base y un ácido, donde el ácido es el que proporciona el anión, mientras que la base proporciona el catón.
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