ESPINACAVersión en línea ACTIVIDAD DE SEXTO GRADO por QORI GARCIA VARGAS 1 LA RICA ESPINACA 2 ESPINACA Se estima que la espinaca ha sido cultivada por los árabes y los persas hace 2.000 años. Durante la invasión mora a España la introdujeron en el continente europeo, desde donde se extendió a otras partes del mundo. El término “espinaca” proviene de la palabra “Hispania”. 3 PLATOS SECO DE POLLOENSALADA DE ATUN Y ESPINACACAU CAU DE ESPINACAENSALADA DE QUESO , JAMON Y ESPINACATALLARIN VERDESOPA DE SALON CON ESPINACAARROZ CON ESPINA GRIEGO 4 beneficios Los componentes químicos de las espinacas son aminoácidos esenciales, hierro, vitamina A y ácido fólico. Es uno de las hortalizas que suministra la misma cantidad de proteína que se puede obtener de la carne vacuna, pescado, huevos o pollo. Además, tienen un alto contenido de hierro;