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Pescado

Crucigrama

Operaciones de acondicionamiento pescado

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Crucigrama

PescadoVersión en línea

Operaciones de acondicionamiento pescado

por María Rosario Lavado Rodríguez
1

limpieza interior del pescado

2

tratamiento anterior aplicado a los boquerones en vinagre

3

objeto para eliminar las escamas del pescado

4

elaboración con pescado o mejillones, en la que se echan vinagre, vino, especias...

5

parásito del pescado

6

elemento exterior del mejillón que hay que eliminar antes de cocer

7

sirve para quitar espinas

8

la primera operación de acondicionamiento del pescado consiste en eliminar...

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