AMINOÁCIDOS (AROMÁTICOS)Versión en línea aquí podrás observar las estructuras de los aminoácidos aromáticos por Anyi Tarazona 1 AMINOÁCIDOS (AROMÁTICOS) Los aminoácidos aromáticos son aquellas unidades estructurales que cuentan en su morfología con un grupo aromático conocido como fenilo, unido a la cadena principal. Entre ellos podemos mencionar: fenilalanina, tirosina y triptófano. 2 ¿Esenciales? Los aminoácidos mencionados poseen diversas funciones en el organismo y dentro de estos hay dos que son esenciales, es decir que deben ser aportados a través de la dieta ya que nuestro organismo no puede sintetizarlos, estos son: la fenilalanina y el triptófano. En cambio la tirosina es no esencial ya que nuestro sistema endógeno la puede obtener a partir de la hidroxilación de la fenilalanina. 3 Fenilalanina 4 Tirosina 5 Triptófano