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Las carnes, el pescado y el huevo, contienen hierro, vitaminas (B12, B2) y...
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Por su interesante aporte en fibra se recomienda su consumo 2-3 veces por semana.
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Son la fuente principal de calcio, contienen importantes cantidades de vitaminas A, D, B12.
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El contenido proteíco es similar al de las carnes pero el aporte de grasa es menor.
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Algunas de ellas son las plantas en las que sus partes comestibles son sus órganos verdes (hoja, tallo)
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Destaca su aporte en vitamina B y en fibra, aún más si es integral.
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Grupo de alimento que incluye a los aceites vegetales, la margarina, la mantequilla y el sebo.
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