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Comida tipica de la sierra del ecuador

Adivinanza

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Es una de las gastronomía ambateña, nadie deja de pensar en un delicioso plato combinado de tortillas de papa, huevo frito, chorizo y aguacate y como aderezo un poco de lechuga.

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Ecuador

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Comida tipica de la sierra del ecuadorVersión en línea

Es una de las gastronomía ambateña, nadie deja de pensar en un delicioso plato combinado de tortillas de papa, huevo frito, chorizo y aguacate y como aderezo un poco de lechuga.

por Alex Isaac Heredia Vallejo
1

Es un tuberculo

Pistas

existen mucha variedad

Se pueden cocinar de muchas maneras, asadas, gratinadas, rellenas, fritas, cocidas, etc

Se sirve con salsa de mani, huevo frito, salchicha o chorizo, tajas de aguacate, curtido de cebolla y tomate, y aji.

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