Desafío Gastronómico OtavaleñoVersión en línea Pon a prueba tus conocimientos sobre la gastronomía de Otavalo. por Tucho Mendez 1 ¿Cuál es un plato típico de la gastronomía otavaleña? a Fritada b Sushi c Tacos d Ceviche 2 ¿Qué ingrediente es esencial en la preparación de la fritada? a Pescado b Pollo c Cerdo d Res 3 ¿Qué bebida tradicional acompaña muchas comidas en Otavalo? a Cerveza b Chicha de jora c Vino d Refresco 4 ¿Qué tipo de maíz se utiliza en la gastronomía otavaleña? a Maíz dulce b Maíz amarillo c Maíz morado d Maíz blanco 5 ¿Cuál es un postre típico de la región de Otavalo? a Tarta de manzana b Helado de paila c Brownie d Flan 6 ¿Qué tipo de sopa es popular en la gastronomía otavaleña? a Locro b Minestrone c Sopa de pollo d Gazpacho 7 ¿Qué tipo de carne se utiliza en la 'hornado' otavaleña? a Cordero b Pollo c Cerdo d Pavo 8 ¿Qué se celebra con la comida en las fiestas otavaleñas? a El Día de los Muertos b La Navidad c La cosecha d El año nuevo 9 ¿Cuál es un acompañamiento común de la fritada? a Arroz b Llapingachos c Tortillas d Pasta 10 ¿Qué tipo de cultura influye en la gastronomía otavaleña? a Africana b Europea c Indígena d Asiática
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