Adivina la Palabra: LECHEVersión en línea Pon a prueba tus conocimientos sobre la leche con este divertido juego de adivinanzas. por Rodolfo Malpartida A B C D E F G L M Q Y Empieza por A Sustancia que se consume para obtener nutrientes y energía. Empieza por B Microorganismos que pueden influir en la fermentación de productos lácteos. Empieza por C Mineral esencial que se encuentra en alta concentración en la leche. Empieza por D Tipo de leche a la que se le ha retirado la grasa. Empieza por E Mezcla de dos líquidos que normalmente no se mezclan, como la grasa y el agua en la leche. Empieza por F Proceso mediante el cual las bacterias convierten la lactosa en ácido láctico. Empieza por G Componente de la leche que aporta sabor y textura a los productos lácteos. Empieza por L Azúcar natural presente en la leche que puede causar intolerancia en algunas personas. Empieza por M Producto lácteo elaborado a partir de la crema de la leche. Empieza por Q Producto derivado de la leche, obtenido mediante la coagulación de sus proteínas. Empieza por Y Producto lácteo fermentado que se obtiene mediante la acción de cultivos bacterianos.
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