Metodes de conservació

Froggy Jumps

la conservació

Descarga la versión para jugar en papel

Duplicar

Crear reto

Imprimir PDF

Sobre Froggy Jumps

otros

grado medio

pastissteria

Edad recomendada: 16 años

14 veces realizada

Creada por

PILAR RODRIGUEZ BURGOS

España

Top 10 resultados

1

PILAR RODRIGUEZ BURGOS

26 de Enero de 2025

01:34

tiempo

80

puntuacion

¿Quieres aparecer en el Top 10 de este juego?

Inicia sesión

para identificarte.

Crea tu propio juego gratis desde nuestro creador de juegos

Crear froggy jumps

Compite contra tus amigos para ver quien consigue la mejor puntuación en esta actividad

Crear reto


Froggy Jumps Metodes de conservacióVersión en línea la conservació por PILAR RODRIGUEZ BURGOS 1 La refrigeració requereix unes temperatures de a 4ºC o menos b 4ºC c Más de 4ºC 2 La congelació conserva aliments a temperatures a 0ºC b -18ºC c 18ªC 3 L'escaldat a Consisteix a submergir un aliment en aigua bullent 100ºC b Consisteix a submergir un aliment en aigua a tèbia c Consisteix a submergir un aliment en oli 4 La pasteurització a La va descobrir Louis Pasteur b La va inventar Louis Pasteur c La va crear Louis Pasteur 5 La pasteurització a elimina la totalitat de microorganismes b no elimina la totalitat de microorganismes c elimina la meitat dels microorganismes 6 En la Ultrapasteurització a no es mantenen les propietats dels aliments b els aliments perden les propietats organolèptiques c es mantenen les propietats originals dels aliments 7 La fermentació làctica a La produeixen bacteris làctics b La produeixen llevats c La produeix el kimchi 8 La fermentació alcohòlica a es produeix per bacteris b es produeix per paràsits c es produeix per llevats 9 L' escabetx, és un mètode de conservació per a acidificació b fermentació c pasteurització 10 la salaó consisteix en a cobrir un aliment en sucre b cobrir un aliment en sal c cuinar un aliment en sal 11 L'ensucrat a s'afegeixen altres concentracions de sal b s'afegeixen altres concentracions de oli c s'afegeixen altres concentracions de sucre 12 Fumat, aquesta tècnica combina a la calor i el fum b el foc c la brasa 13 La dessecació o deshidratació, consisteix a a eliminar la sal b eliminar l'aigua c eliminar la grasa 14 La liofilització a fa que l'aliment conservi molt bé la forma, textura i color b fa que l'aliment perdi la forma, la textura i color c fa que l'aliment quedi congelat 15 Mètode de conservació associat a l'absència d'oxigen a envasat al vuit b deshidratació c escabetx

Froggy Jumps

Metodes de conservacióVersión en línea

la conservació

por PILAR RODRIGUEZ BURGOS

La refrigeració requereix unes temperatures de

4ºC o menos

4ºC

Más de 4ºC

La congelació conserva aliments a temperatures

0ºC

-18ºC

18ªC

L'escaldat

Consisteix a submergir un aliment en aigua bullent 100ºC

Consisteix a submergir un aliment en aigua a tèbia

Consisteix a submergir un aliment en oli

La pasteurització

La va descobrir Louis Pasteur

La va inventar Louis Pasteur

La va crear Louis Pasteur

La pasteurització

elimina la totalitat de microorganismes

no elimina la totalitat de microorganismes

elimina la meitat dels microorganismes

En la Ultrapasteurització

no es mantenen les propietats dels aliments

els aliments perden les propietats organolèptiques

es mantenen les propietats originals dels aliments

La fermentació làctica

La produeixen bacteris làctics

La produeixen llevats

La produeix el kimchi

La fermentació alcohòlica

es produeix per bacteris

es produeix per paràsits

es produeix per llevats

L' escabetx, és un mètode de conservació per

acidificació

fermentació

pasteurització

la salaó consisteix en

cobrir un aliment en sucre

cobrir un aliment en sal

cuinar un aliment en sal

L'ensucrat

s'afegeixen altres concentracions de sal

s'afegeixen altres concentracions de oli

s'afegeixen altres concentracions de sucre

Fumat, aquesta tècnica combina

la calor i el fum

el foc

la brasa

La dessecació o deshidratació, consisteix a

eliminar la sal

eliminar l'aigua

eliminar la grasa

La liofilització

fa que l'aliment conservi molt bé la forma, textura i color

fa que l'aliment perdi la forma, la textura i color

fa que l'aliment quedi congelat

Mètode de conservació associat a l'absència d'oxigen

envasat al vuit

deshidratació

escabetx

Metodes de conservació

Froggy Jumps

Descarga la versión para jugar en papel

Creada por

Top 10 resultados

Top juegos

Completar frases

partes de una planta

Completar frases

Completar un texto en inglés.

Froggy Jumps

Metodes de conservacióVersión en línea

por PILAR RODRIGUEZ BURGOS

La refrigeració requereix unes temperatures de

La congelació conserva aliments a temperatures

L'escaldat

La pasteurització

La pasteurització

En la Ultrapasteurització

La fermentació làctica

La fermentació alcohòlica

L' escabetx, és un mètode de conservació per

la salaó consisteix en

L'ensucrat

Fumat, aquesta tècnica combina

La dessecació o deshidratació, consisteix a

La liofilització

Mètode de conservació associat a l'absència d'oxigen