Crucigrama Crucigrama sobre Cultura de InocuidadVersión en línea Explora conceptos clave relacionados con la seguridad alimentaria y la salud pública. por Mariela 1 Equipo utilizado para el control del PUNTO CRÍTICO DE CONTROL Nº2 2 Color de contenedor de residuos plásticos 3 Elemento personal utilizado adentro de la planta para evitar una contaminación física 4 Elemento utilizado para control del PUNTO DE CONTROL Nº1 5 Producto químico utilizado para realizar limpiezas de equipos y elementos 6 Procedimiento mediante el cual se puede obtener el historial de un producto final 7 Siglas con las que se describen los controles que se realizan en la malla del tamiz y el detector de metales 8 Inscripción en el envase del producto final que contiene toda la información obligatoria 9 Siglas que se utilizan para hacer referencia a los procedimientos de limpieza y desinfección 10 Siglas que se utilizan para hacer referencia a la rotación de mercadería 7 6 9 2 4 5 10
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