Icon Buscar juegos
Icon Crear Crear

HACCP

Completar frases

Vul de ontbrekende woorden in.

Descarga la versión para jugar en papel

Editar icon Duplicar
Crear reto icon Crear reto
Imprimir icon Imprimir PDF
Sobre Completar frases
Edad recomendada: 16 años
0 veces realizada

Creada por

Constantinus Schnelle
Constantinus Schnelle
Países Bajos

Top 10 resultados

Todavía no hay resultados para este juego. ¡Sé el primero en aparecer en el ranking!
Inicia sesión
para identificarte.
Crea tu propio juego gratis desde nuestro creador de juegos
Crear completar frases
Compite contra tus amigos para ver quien consigue la mejor puntuación en esta actividad
Crear reto

0 Comentarios

Inicia sesión
para escribir un comentario.

Top juegos

  1. tiempo
    puntuacion
  1. tiempo
    puntuacion
tiempo
puntuacion
tiempo
puntuacion
Has superado el número máximo de juegos que puedes imprimir con tu Plan actual.
Para imprimir tantos juegos como quieras, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.
Obtener Plan Académico

Imprime tu juego

game-icon

Completar

HACCP

Vul de ontbrekende woorden in.

Constantinus Schnelle
1

gevaren periodieke grenzen bewaken ruimtevaart analyseren Hazard gemonitord 7 Analysis herstel gezondheid besmetting registraties distributieprocessen Critical registreren verpakking verificatie beheerspunten bereiding productie behandeling Control

HACCP , de afkorting voor and Points , is een risico - inventarisatie voor voedingsmiddelen .
Bedrijven die zich bezighouden met de , verwerking , , , vervoer en distributie van levensmiddelen dienen hierdoor alle aspecten van het voortbrengingsproces te identificeren en op gevaren te . Dit beheersproces , uitgaande van de Europese Unie , moet ervoor zorgen dat het productieproces van alle voedingsmiddelen gepaard gaat met zo weinig mogelijk risico op . Hieruit voortvloeiend is bijvoorbeeld het voortdurend en van koel - en vriescellen een verplichting geworden .

HACCP heeft zijn oorsprong in de Amerikaanse . Omdat het daar niet mogelijk is om bedorven voedselpartijen terug te sturen naar de fabriek en te vervangen door betere producten .

HACCP is een systeem dat op principes gebaseerd is . Bedrijven moeten dit systeem toespitsen op hun eigen situatie . Ze geven daarbij zelf aan waar en in welke fase van de - en / of er gevaren voor de van de consumenten zouden kunnen ontstaan . Ook leggen zij vast welke maatregelen er genomen worden om bedreiging van de gezondheid van de consument te voorkomen , welke controles uitgevoerd worden en wat de resultaten zijn .

De 7 kernpunten van een HACCP - systeem :
1 . Inventariseer alle potentiële .
2 . Stel de kritische ( CCP's ) vast , de punten in het proces waar het risico kan worden voorkomen of beperkt
3 . Geef per CCP de kritieke aan .
4 . Stel vast hoe de CCP's bewaakt ofwel " " worden .
5 . Leg per CCP de correctieve acties vast die moeten leiden tot van de veiligheid
6 . Pas toe ? een check om na te gaan of de HACCP aanpak goed werkt .
7 . Houd documentatie en bij ? vastleggen wat je hebt aangepast en hoe .

Imprimir PDF