Receta para un pastel de ciruela
Ingredientes:- ciruelas pasa, 3/4 kilo- azúcar, 2 cucharadas- harina, 150 gramos- leche, 1 vaso- huevos, 3 unidades- manteca- sal a gusto Preparación:1. Colocar la leche, la harina, los huevos, la sal y el azúcar en un recipiente2. Batir todo bien.3. Dejar enfriar en la heladera durante 2 horas.4. Untar una fuente de horno con manteca.5.Colocar las ciruelas y cubrirlas con la masa hecha anteriormente.6. Añadir el azúcar y poner al horno, lo más fuerte posible, durante 4 ó 5 minutos.7. Servir templado en la misma fuente.