Descomposición del Almidón: Trivia de YodoVersión en línea Pon a prueba tus conocimientos sobre la descomposición del almidón y la prueba de yodo. por Jessica Cadillo Chapeton 1 ¿Qué indica un cambio de color a azul en la prueba de yodo? a Ausencia de almidón b Presencia de glucosa c Presencia de almidón d Presencia de proteínas 2 ¿Cuál es el reactivo utilizado en la prueba de yodo? a Yodo b Bicarbonato de sodio c Ácido clorhídrico d Alcohol etílico 3 ¿Qué tipo de carbohidrato es el almidón? a Oligosacárido b Disacárido c Polisacárido d Monosacárido 4 ¿Qué color adquiere el yodo en ausencia de almidón? a Rojo b Azul c Amarillo d Verde 5 ¿Qué proceso ocurre cuando el almidón se descompone? a Hidrólisis b Oxidación c Saponificación d Fermentación 6 ¿Qué tipo de enlace se rompe durante la descomposición del almidón? a Enlaces covalentes b Enlaces iónicos c Enlaces glucosídicos d Enlaces peptídicos 7 ¿Qué moléculas se producen al descomponer el almidón? a Fructosa b Glucosa c Sacarosa d Celulosa 8 ¿Qué organismo utiliza la prueba de yodo para detectar almidón? a Animales b Plantas c Hongos d Bacterias 9 ¿En qué parte de la planta se almacena el almidón? a En los tubérculos b En las flores c En las hojas d En los tallos 10 ¿Qué tipo de prueba es la prueba de yodo? a Cuantitativa b Semi-cuantitativa c Comparativa d Qualitativa
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