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Alérgenos

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Trata de completar las palabras faltantes para completar la afirmaciones

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Adrián Marín Rodríguez
Adrián Marín Rodríguez
Costa Rica

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Alérgenos

Trata de completar las palabras faltantes para completar la afirmaciones

Adrián Marín Rodríguez
1

Células IgG IgE Anafilaxia

Las alergias medidas por también se denominan ? verdaderas ? y ocurren muy rápidamente .

2

7 8 5 6 9 10

Son los alérgenos que por Ley se debe declarar para Estados Unido s

3

15ppm 5ppm 20ppm 10ppm

Se requieren o mas de sulfitos para declararlo alérgen o

4

NO SI

Los mariscos moluscos ( ostras , almejas , mejillones o vieiras ) se consideran alérgenos según FD A

5

5ppm 10ppm 15ppm 20ppm

Aquello alimentos que no excedan los su nivel de gluten se pueden declarar " exento o sin gluten "

6

ELISA, LFD, PCR ELISA PCR LFD

6 . Los utilizan anticuerpos específicos de un objetivo marcados con partículas de color , que se pueden ver visualmente en una tira reactiva .

7

falsa Verdader

Según la versión 6 de FSSC 22000 , cada año y cuando ocurran cambios se debe revisar el plan de gestión de alergenos . Esta afirmación es :

8

SI N

¿ Los sulfitos son de declaración obligatoria para China ? . La respuesta es :

9

verificación validación comprobación seguimiento aseguramiento

La ( el ) , es : ? La aplicación de métodos , procedimientos , pruebas y otras evaluaciones para determinar si una medida de control está o ha estado funcionando de la manera prevista ? .

10

kilogramos microgramos miligramos gramos

Los consumidores alérgicos más sensibles pueden reaccionar a cantidades de de proteína total de los alimento s

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