Desafío sobre Fermentación LácticaVersión en línea Pon a prueba tus conocimientos sobre la fermentación láctica con este divertido quiz. por Isabella Andrade 1 ¿Qué tipo de microorganismos son responsables de la fermentación láctica? a Virus b Hongos c Levaduras d Bacterias lácticas 2 ¿Cuál es el producto principal de la fermentación láctica? a Dióxido de carbono b Glucosa c Ácido láctico d Etanol 3 ¿En qué alimentos se puede encontrar la fermentación láctica? a Pan b Cerveza c Vino d Yogur 4 ¿Qué proceso ocurre en la fermentación láctica? a Producción de etanol b Conversión de azúcares en ácido láctico c Descomposición de proteínas d Oxidación de grasas 5 ¿Qué condiciones son ideales para la fermentación láctica? a Aerobias b Anaerobias c Hiperbáricas d Isotónicas 6 ¿Qué tipo de fermentación es la láctica? a Fermentación alcohólica b Fermentación anaeróbica c Fermentación acética d Fermentación aeróbica 7 ¿Qué efecto tiene el ácido láctico en los músculos? a Reduce dolor b Causa fatiga c Aumenta energía d Mejora resistencia 8 ¿Qué tipo de productos lácteos se obtienen mediante fermentación láctica? a Queso b Leche condensada c Mantequilla d Helado 9 ¿Cuál es una aplicación de la fermentación láctica en la industria? a Producción de probióticos b Destilación de licores c Fabricación de cerveza d Producción de pan 10 ¿Qué sucede con los azúcares durante la fermentación láctica? a Se descomponen en alcohol b Se convierten en ácido láctico c Se oxidan completamente d Se transforman en grasa
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