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Bete hutsuneak

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Analisi fisiko-kimikoak elikagaietan.

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Nerea Aperribai Azpeitia
Nerea Aperribai Azpeitia
España

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    Laura Cabezuelo Aranzabal
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Bete hutsuneak

Analisi fisiko-kimikoak elikagaietan.

Nerea Aperribai Azpeitia
1

asaldurak ezaugarri elikagaiak aztertu nutrizio balioak

Gaur egun edozein elikadura - gainazal handitan dauden ahal den modu guztietan dira , ondoren haien guztiak ezagutzeko , tenperaturaren , ontziratzearen eta abarren hainbat egoeratan nola jokatu jakiteko , eta , horrela , jakin ahal izateko jasaten dituen , balio - bizitza kalkulatzea , aldaketa organoleptikoak , - eta abar .

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