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Rellena los Espacios en el Uso de Huevos Frescos

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Completa las frases sobre precauciones al usar huevos frescos.

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cocina fp basica huevos preelaboraciones
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Juan Casañas
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España

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  1. 1
    Juan Casañas
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    68:15
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Rellena los Espacios en el Uso de Huevos Frescos

Completa las frases sobre precauciones al usar huevos frescos.

Juan Casañas
1

salmonela higiene cocinar enfermedades cruzada bacterias intoxicación refrigerador fresco

PELIGROS DEL HUEVO FRESCO : El huevo fresco puede contener dañinas como la , que puede causar graves . Para reducir el riesgo de , se recomienda los huevos completamente y almacenarlos adecuadamente en el . Además , se aconseja lavar las manos y utensilios que hayan estado en contacto con huevos crudos para prevenir la contaminación . Es importante seguir prácticas de seguras al manipular y preparar alimentos que contienen huevo .

2

Salmonella destrucción temperaturas 75º elaboraciones

Por eso los huevos frescos en Hostelería solo se emplearán para donde se superen los C durante su cocinado , pues estas aseguran la de bacterias como la .

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