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El Maíz y los productos de México

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Aspectos generales del maíz y principales productos de México.

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El Maíz y los productos de México

Aspectos generales del maíz y principales productos de México.

Leticia Shaadi
1

maíz fresco tamales elote

Las hojas de se utilizan para envolver hechos de .

2

dos totomoxtles agua flexibles

Para hacer los se dejan remojando en durante horas o más .

3

aluminio tamalera rejilla tapa prehispánico honda

La es un invento modernizado , siendo una olla de bastante con una a poca distancia del fondo y una .

4

maíz tiernas envolver mazorca abonos mazorca cocinar tamales huitlacoche forrajes cabellos

Todo es aprovechable en el : el para sopas y rellenos ; las hojas de verdes o secas para envolver y carnes , las hojas de la planta para ; los de la como té diurético y el resto de la planta como , .

5

mazorca tortillas masa preparación nixtamalizada chalupas tamales seca

La , desgranada , y molida sirve para elaborar que se utiliza en la de , chilaquiles , y .

6

central desgranada olote

El es la parte y dura de la mazorca .

7

México herbácea epazote condimento

El es una planta , conocida como el de , utilizada como .

8

tilxochitl vaina capsular trepadora vainilla fruto semillas

La o es un y aromático de una planta , que tiene forma de y contiene muchas en su interior .