Relacionar Columnas Clasificación de Entradas FríasVersión en línea Encuentra las parejas correspondientes a los conceptos y descripciones de la clasificación de entradas frías. por Valeria Manero 1 Canapés, dips y ____________ son parte de los bocadillos para coctel 2 Temperatura baja 3 Servidos en copa 4 Carpaccio se clasifica en este grupo: 5 6 Porciones pequeñas 7 Platos fríos intermedios 8 Melón con prosciutto corresponde al grupo: 9 10 Acidez Platillos a base de fruta Gourmandises Entradas a base de carne Platillos a base de pescados y mariscos Preparaciones a base de farce como patés, terrinas y galantinas Característica importante para no satisfacer Populares ejemplos del grupo a base de verduras Cocteles Característica común de este grupo de preparaciones Característica de las entradas frías que estimula el apetito