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Enfermedades Transmitidas por Alimentos

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Enfermedades Transmitidas por Alimentos

Test

(1)
Pon a prueba tus conocimientos sobre las enfermedades transmitidas por alimentos con este juego de preguntas y respuestas.

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Sobre Test
243 veces realizada

Creada por

Jacqueline Mancilla Ferreyra
Jacqueline Mancilla Ferreyra
Bolivia

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  1. 1
    Jacqueline Mancilla Ferreyra
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  2. 2
    Sara lu
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    Citla
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    Enrique de Luna
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    Ricardo Martínez
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    Horacio
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    Dulce
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    Arzuli Palacios
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    Axandro Yumin Pérez Sánchez
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Enfermedades Transmitidas por AlimentosVersión en línea

Pon a prueba tus conocimientos sobre las enfermedades transmitidas por alimentos con este juego de preguntas y respuestas.

por Jacqueline Mancilla Ferreyra
1

¿Que es ETA's?

2

¿Como se trasmiten los ETA's?

3

¿Como se causa?

4

¿Porque pueden transmitir enfermedades los alimentos?

5

Zona de peligro de un alimento es

6

Cual es la diferencia de infección e intoxicación

7

Las ETA's producen

8

Tipos de contaminacion de los alimentos

9

La contaminación química se subdivide en:

10

La contaminación biológica son:

11

¿Que son los microorganismos?

12

Salmonella

13

Estafilococos se encuentra en:

14

Clostridium se encuentran

15

Listeria se encuentran en:

16

E. Coli se encuentra

17

¿Donde se encuentran los microbios?

18

Que significa CHATTO

19

Como llegan los gérmenes al alimento

20

¿Cuál es la principal causa de las enfermedades transmitidas por alimentos?

21

¿Cuál de los siguientes alimentos es más propenso a la contaminación bacteriana?

22

¿Cuál es el síntoma más común de las enfermedades transmitidas por alimentos?

23

¿Cuál es la temperatura segura de cocción para matar las bacterias en los alimentos?

24

¿Cuál es la mejor forma de prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos?

25

¿Cuál de los siguientes microorganismos puede causar enfermedades transmitidas por alimentos?

26

¿Qué tipo de alimentos son más propensos a la contaminación por toxinas producidas por bacterias?

27

¿Cuál es el tiempo máximo que se recomienda dejar los alimentos a temperatura ambiente?

28

¿Cuál es la forma más segura de descongelar alimentos?

29

¿Cuál es la principal causa de contaminación de los alimentos?

30

¿Cuál es la principal causa de las enfermedades transmitidas por alimentos?

31

¿Cuál es el tiempo máximo recomendado para dejar alimentos perecederos a temperatura ambiente?

32

¿Cuál es la temperatura segura de cocción para matar las bacterias en la carne?

33

¿Cuál de los siguientes alimentos es más propenso a la contaminación por salmonela?

34

¿Cuál es el síntoma más común de una intoxicación alimentaria?

35

¿Qué tipo de microorganismos son responsables de la mayoría de las enfermedades transmitidas por alimentos?

36

¿Cuál es la forma más efectiva de prevenir las enfermedades transmitidas por alimentos?

37

¿Cuál es la temperatura segura de refrigeración para evitar el crecimiento de bacterias en los alimentos?

38

¿Cuál es la principal vía de transmisión de las enfermedades transmitidas por alimentos?

39

¿Cuál de los siguientes alimentos es más propenso a la contaminación por listeria?