Vitaminas y mineralesVersión en línea ¿Qué son? por Ali Aguilar 1 ¿Qué son las vitaminas? a Micronutrientes orgánicos sin valor energético. Necesarias en pequeñas cantidades. - Deben ser aportadas por la dieta. Algunas pueden formarse en grandes cantidades b Micronutrientes orgánicos sin valor energético. Necesarias en grandes cantidades. - Deben ser aportadas por la dieta. Algunas pueden formarse en pequeñas cantidades c Micronutrientes orgánicos sin valor energético. Necesarias en pequeñas cantidades. - Deben ser aportadas por la dieta. Algunas pueden formarse en pequeñas cantidades d Micronutrientes inorgánicos sin valor energético. Necesarias en pequeñas cantidades. - Deben ser aportadas por la dieta. Algunas pueden formarse en pequeñas cantidades 2 ¿Qué vitaminas son sintetizadas por bacterias intestinales? a Vitaminas A, B1, B2 y biotina b Vitaminas K2, B1, C y E c Vitaminas K, B2, B12 y niacina d Vitaminas K2, B1, B2 y biotina 3 ¿Qué son las vitaminas liposolubles? a Solubles en lípidos y en agua b Vehiculizadas generalmente en la grasa de los alimentos c Solubles en lípidos pero no en agua y no son vehiculizadas en alimentos d Insolubles en lípidos y en agua 4 ¿Cuáles son las vitaminas liposolubles? Escoge una o varias respuestas a A y D b K y B c C y D d E y K 5 Vitaminas hidrosolubles (Contenidas en los compartimentos acuosos de los alimentos) a Tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina o B3, piridoxina o B6, ácido fólico o B9, cobalamina o B12), y vitamina C b Vitaminas K2, B1, C y E c Vitaminas K, B2, B12 y niacina d Vitaminas K2, B1, B2 y biotina
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