Icon Crear Crear

Recepta de punyetes

Completar frases

Consulteu la recepta proposada pel restaurant Amaré de Roquetes en l'espai "Cuines" de TV3
http://www.tv3.cat/cuines/recepta/punyetes-de-roquetes/1533

Descarga la versión para jugar en papel

Edad recomendada: 12 años
23 veces realizada

Creada por

España

Top 10 resultados

  1. 1
    02:57
    tiempo
    92
    puntuacion
¿Quieres aparecer en el Top 10 de este juego? para identificarte.
Crea tu propio juego gratis desde nuestro creador de juegos
Compite contra tus amigos para ver quien consigue la mejor puntuación en esta actividad

Top juegos

  1. tiempo
    puntuacion
  1. tiempo
    puntuacion
tiempo
puntuacion
tiempo
puntuacion
game-icon

Completar

Recepta de punyetes

Consulteu la recepta proposada pel restaurant Amaré de Roquetes en l'espai "Cuines" de TV3 http://www.tv3.cat/cuines/recepta/punyetes-de-roquetes/1533

Huracan Atlas
1

d'ametlles punyeta l'anís l'oli mistela ametlla crema rovell ous sucre llet farina mòlta

Per fer la crema , poseu al foc un cassó amb 3 i el . Comenceu a batre - ho , i quan el sucre estigui una mica dissolt , tireu - hi un raig de calenta .
Sense deixar de remenar , espereu que arrenqui el bull i llavors afegiu - hi la resta de la llet calenta i l'ametlla . Manteniu - ho al foc , sense deixar de remenar , fins que us quedi una espessa i consistent . Un cop la tingueu a punt , traieu - la del foc , tapeu - la amb un drap i espereu que es refredi . Mentrestant , prepareu la massa . Poseu en un bol el sucre , la , i , i bateu - ho fins que tot quedi ben barrejat i dissolt . Tot seguit , comenceu a afegir - hi la de mica en mica i aneu treballant la massa amb les mans fins que la tingueu ben lligada . Deixeu - la reposar 15 minuts . Per elaborar una , feu una bola petita amb la massa , estireu - la i poseu - hi una mica de crema d'ametlles al damunt . Feu una altra bola , estireu - la i feu - la servir per tapar l'altra , tot evitant que hi entri aire . A continuació , doblegueu les vores cap endins , i ja tindreu la punyeta feta . Col . loqueu - hi una al damunt , pinteu - les amb d'ou i coeu - les al forn , a 190 graus i durant 25 minuts .