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Verificación de conocimiento 4.3_PCII

Test

A continuación, se presentan una serie de preguntas relacionadas con el tema. Selecciona la respuesta correcta.
Al finalizar, puedes recibir retroalimentación presionando el botón "Ver corrección". Asimismo, tendrás la opción de "Volver a jugar" para responder el cuestionario las veces que requieras

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Sobre Test
gastronomia
practicum
costos
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Creada por

Dirección de Innovación y Tecnología Educativa IEST Anáhuac
Dirección de Innovación y Tecnología Educativa IEST Anáhuac
México
Este juego es una version de
Verificación de conocimiento 4.2_PCII

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Verificación de conocimiento 4.3_PCIIVersión en línea

A continuación, se presentan una serie de preguntas relacionadas con el tema. Selecciona la respuesta correcta. Al finalizar, puedes recibir retroalimentación presionando el botón "Ver corrección". Asimismo, tendrás la opción de "Volver a jugar" para responder el cuestionario las veces que requieras

por Dirección de Innovación y Tecnología Educativa IEST Anáhuac
1

¿Qué entendemos por "costo de inventario" en el contexto del texto?

2

Según el ejemplo del restaurante, ¿por qué el propietario deja una cantidad de dinero paralizada en el almacén?

3

¿Cuál es el propósito de la etapa de "deducción y cálculo de stock" en el proceso de aprovisionamiento?

4

En períodos de alta inflación, ¿qué estrategia se sugiere para reducir los costos en el almacén?

5

¿Por qué tener un stock más amplio del necesario puede ser beneficioso para un restaurante o bar?

6

El costo de inventario incluye únicamente el espacio requerido para almacenar los artículos

7

Es recomendable hacer pedidos con la certeza de que se necesita cada artículo para evitar faltantes temporales.

8

Mantener un inventario frenado más grande puede ser útil en períodos de alta inflación.

9

Los restaurantes suelen experimentar una estacionalidad que afecta el volumen de ventas durante el año.

10

Tener un stock tan grande que no se logre rotar puede aumentar los costos de mantenimiento y generar desperdicio.

 
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