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Cómo era una estancia.

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Principales características de las estancias uruguayas del siglo XVIII.

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Uruguay

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Cómo era una estancia.

Principales características de las estancias uruguayas del siglo XVIII.

margarita Olivera Sierra
1

rancho castrarlo corrales propietario miserable cueros peones sebo ganado

Cómo era una estancia .
" Consistía en una serie de ranchos de aspecto : la vivienda del o del capataz , sí aquel era ausente ; la cocina espaciosa , lugar de reunión y comida y donde habitaban los esclavos , sí los había ; la vivienda de los escasos y agregados ; y finalmente el que servía de depósito a los y al . No obstante esto , hubo algunas construcciones de piedra con techo de tejas . Contiguos a los ranchos había uno o varios , filas de estacas aseguradas con cueros , donde se entraba al joven para y marcarlo " .
Julio Millot , Magdalena Bertino .