TÉCNICAS DE COCCIÓN

Crucigrama

En el siguiente cricigrama encontrará los nombres de las herramientas de corte según las características dadas.

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Sobre Crucigrama

Edad recomendada: 20 años

9 veces realizada

Creada por

verónica rodelo gómez

Colombia

Top 10 resultados

1

Laura Galeano Bojacá

1 de Agosto de 2020

35:22

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Crucigrama TÉCNICAS DE COCCIÓNVersión en línea En el siguiente cricigrama encontrará los nombres de las herramientas de corte según las características dadas. por verónica rodelo gómez 1 Método de cocción para algunos vegetales y hortalizas en agua hirviendo por poco tiempo 2 Método de cocción que se realiza en un recipiente tapado a fuego lento en una pequeña cantidad de líquido 3 Cocción rápida con poca grasa y muy alta temperatura, para que los alimentos queden crocantes y dorados. 4 Método de cocción con agua hirviendo pero evitando que el líquido toque los alimentos 5 Método de cocción que se realiza sumergiendo un producto en abundante aceite caliente 6 Método con el cual se someten los alimentos a altas temperaturas con el fin de dorar las superficies y dejar los jugos en el interior 2 3 1 5 6

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