Video Quiz: Sustancias puras y mezclas: técnicas de separación. (sustancias puras y mezclas - técnicas de separación de mezclas - fisica y quimica - 2 eso

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Fina Munoz

España

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Sustancias puras y mezclas. Técnicas de separación de mezclas homogéneas y heterogéneas.


Sustancias puras y mezclas: técnicas de separación.Versión en línea Vivimos rodeados de todo tipo de sustancias. Podemos encontrarnos con sustancias puras o con mezclas, y todas ellas nos son de gran utilidad. Sin embargo en muchas ocasiones necesitamos separar los componentes de una mezcla. A continuación vamos a ver las distintas maneras que tenemos de lograrlo... por Fina Munoz 1 Por lo tanto un lingote de oro será una... Selecciona una o varias respuestas a Mezcla b Sustancia pura 2 ¿Que tipo de sustancia sería un café con leche? Selecciona una o varias respuestas a Una sustancia pura b Una mezcla 3 Podemos decir entonces que aire será una mezcla: Selecciona una o varias respuestas a Homogénea b Heterogénea 4 ¿Crees que la obtención de sal en las salinas se consigue utilizando alguna de las técnicas de separación de mezclas que menciona el vídeo? Selecciona una o varias respuestas a Sí b No 5 ¿Serías capaz de identificar un ejemplo de situación en la cocina dónde es útil utilizar la decantación entre dos líquidos? Selecciona una o varias respuestas a Haciendo una tortilla de patatas b Eliminando la grasa sobrante de un guiso c Haciendo una infusión 6 ¿Consideras que la técnica de imantación sería la más recomendable para encontrar una aguja en un pajar? Selecciona una o varias respuestas a Sí b No 7 ¿Crees que los filtros de café y las bolsitas de infusiones se utilizan para llevar a cabo técnicas de filtración en nuestra cocina? Selecciona una o varias respuestas a Sí b No 8 Después de la evaporación del agua en la cristalización de la sal en las salinas ¿Cuál es la fuente de energía calorífica que facilita la evaporación? Selecciona una o varias respuestas a Los calefactores que dejan los trabajadores de las salinas b El sol 9 ¿Qué técnica utilizarías para separar el etanol (alcohol etílico) de una mezcla líquida como puede ser el vino? Selecciona una o varias respuestas a Filtración b Separación magnética c Destilación Explicación 1 Suponiendo un pureza absoluta del oro, estaremos ante un ejemplo de sustancia pura, al estar compuesto solo de oro. 2 El café con leche será una mezcla de varias sustancias puras. 3 El aire será una mezcla homogénea (mezcla de nitrógeno, oxígeno, dióxido de carbono...) porque no podemos diferenciar sus componentes a simple vista. 4 La sal de las salinas se obtiene separando el otro componente de la mezcla, el agua, utilizando la técnica de evaporación o cristalización. 5 La grasa y el guiso son dos componentes líquidos de la mezcla, con diferentes densidades. Muchos cocineros utilizan técnicas de decantación para eliminar la grasa sobrante de sus guisos. 6 Debido a las propiedades magnéticas que presentará la aguja metálica, con esta técnica y con un potente imán podríamos conseguir este reto. 7 Mediante estos dos tipos de filtro, podemos separar componentes sólidos y líquidos de las mezclas correspondientes, todos los días en nuestra cocina. 8 El agua se evaporará por la energía térmica proporcionada por el sol. 9 Mediante una destilación podemos separar el etanol de una mezcla alcohólica, gracias a su diferente punto de ebullición.

Sustancias puras y mezclas: técnicas de separación.Versión en línea

Vivimos rodeados de todo tipo de sustancias. Podemos encontrarnos con sustancias puras o con mezclas, y todas ellas nos son de gran utilidad. Sin embargo en muchas ocasiones necesitamos separar los componentes de una mezcla. A continuación vamos a ver las distintas maneras que tenemos de lograrlo...

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Por lo tanto un lingote de oro será una...

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Mezcla

Sustancia pura

¿Que tipo de sustancia sería un café con leche?

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Una sustancia pura

Una mezcla

Podemos decir entonces que aire será una mezcla:

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Homogénea

Heterogénea

¿Crees que la obtención de sal en las salinas se consigue utilizando alguna de las técnicas de separación de mezclas que menciona el vídeo?

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Sí

¿Serías capaz de identificar un ejemplo de situación en la cocina dónde es útil utilizar la decantación entre dos líquidos?

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Haciendo una tortilla de patatas

Eliminando la grasa sobrante de un guiso

Haciendo una infusión

¿Consideras que la técnica de imantación sería la más recomendable para encontrar una aguja en un pajar?

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Sí

¿Crees que los filtros de café y las bolsitas de infusiones se utilizan para llevar a cabo técnicas de filtración en nuestra cocina?

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Sí

Después de la evaporación del agua en la cristalización de la sal en las salinas ¿Cuál es la fuente de energía calorífica que facilita la evaporación?

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Los calefactores que dejan los trabajadores de las salinas

El sol

¿Qué técnica utilizarías para separar el etanol (alcohol etílico) de una mezcla líquida como puede ser el vino?

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Filtración

Separación magnética

Destilación

Explicación

Suponiendo un pureza absoluta del oro, estaremos ante un ejemplo de sustancia pura, al estar compuesto solo de oro.

El café con leche será una mezcla de varias sustancias puras.

El aire será una mezcla homogénea (mezcla de nitrógeno, oxígeno, dióxido de carbono...) porque no podemos diferenciar sus componentes a simple vista.

La sal de las salinas se obtiene separando el otro componente de la mezcla, el agua, utilizando la técnica de evaporación o cristalización.

La grasa y el guiso son dos componentes líquidos de la mezcla, con diferentes densidades. Muchos cocineros utilizan técnicas de decantación para eliminar la grasa sobrante de sus guisos.

Debido a las propiedades magnéticas que presentará la aguja metálica, con esta técnica y con un potente imán podríamos conseguir este reto.

Mediante estos dos tipos de filtro, podemos separar componentes sólidos y líquidos de las mezclas correspondientes, todos los días en nuestra cocina.

El agua se evaporará por la energía térmica proporcionada por el sol.

Mediante una destilación podemos separar el etanol de una mezcla alcohólica, gracias a su diferente punto de ebullición.

Sustancias puras y mezclas: técnicas de separación.

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Por lo tanto un lingote de oro será una...

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¿Que tipo de sustancia sería un café con leche?

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Podemos decir entonces que aire será una mezcla:

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¿Crees que la obtención de sal en las salinas se consigue utilizando alguna de las técnicas de separación de mezclas que menciona el vídeo?

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¿Serías capaz de identificar un ejemplo de situación en la cocina dónde es útil utilizar la decantación entre dos líquidos?

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¿Consideras que la técnica de imantación sería la más recomendable para encontrar una aguja en un pajar?

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¿Crees que los filtros de café y las bolsitas de infusiones se utilizan para llevar a cabo técnicas de filtración en nuestra cocina?

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Después de la evaporación del agua en la cristalización de la sal en las salinas ¿Cuál es la fuente de energía calorífica que facilita la evaporación?

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¿Qué técnica utilizarías para separar el etanol (alcohol etílico) de una mezcla líquida como puede ser el vino?

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Explicación