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Los alimentos

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4º - primaria
 Edad recomendada: 8 años
98 veces realizada

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andrea zabaleta caldera
andrea zabaleta caldera
Colombia

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Los alimentos

Lee detenidamente el texto los alimentos y llena los espacios de cada oración con la palabra correcta

andrea zabaleta caldera
1

cascara Los Están vitaminas exterior desarrollan arroz arroz almidón debido flores constituida Las vitaminas sales sufren se laminas monda encuentran

¿ Dónde es el arroz más importante que el trigo ?

Existen en la Tierra centenares de millones de personas que jamás han saboreado un trozo de pan y que , en cambio , no sabrían vivir sin su diaria ración de arroz . Son los pueblos del Extremo Oriente , de la India , de la China , del Japón y del archipiélago indonesio .

En las regiones húmedas tropicales , se obtienen dos cosechas anuales de arroz , circunstancia providencial dado que este cereal constituye el alimento principal de la mitad , al menos , de la población mundial . En China , se cultiva desde hace más de 4 000 años , mientras que en Europa lo introdujeron los árabes .

Los granos de arroz se desarrollan a partir de las flores y están envueltos en una cáscara constituida por unas láminas que se eliminan mediante la monda . Los pequeños granos de arroz son muy ricos en almidón , pero las sales minerales y las vitaminas , sustancias igualmente indispensables para la alimentación , se encuentran en la cáscara exterior y se pierden con la monda . De ahí que las poblaciones que se alimentan exclusivamente de arroz , como ocurre en muchas regiones asiáticas , sufran graves enfermedades debidas a la carencia de vitaminas .

Al arroz hervido , la cocina china le añade trozos de carne de cerdo , pollo , carnero y pescado , todo ello condimentado con salsa de sojá y jugos picantes ; la cocina india , un polvo que se obtiene mezclando distintas especias ( curry ) y carne de pollo o cordero ; y la japonesa , simplemente pescado frito o crudo ( sushi ) y también verduras .
Referencia bibliográfica : El libro del Dónde .


Completa : De acuerdo a la lectura coloca la palabra que corresponde en cada espacio .

1 . Los granos de se a partir de las .

2 . envueltos en una por unas que eliminan mediante la .

3 . pequeños granos de son muy ricos en .
4 . y las se en la cáscara y se pierden con la monda .

5 . Muchas regiones asiáticas graves enfermedades a la carencia de .

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