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Principal forma da vitamina B6 que tem função no nosso organismo
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Participada de diversos processos no nosso organismo, o metabolismo de CHO, LIP e PTN depende em diversos graus dessa coenzima
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Encontrado principalmente em alimentos in natura. É o principal cátion intracelular
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Auxilia na transferência do fosfato do ATP e estabilidade do ATP.
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É muito difícil sua deficiência, suas concentrações plasmáticas raramente estão em baixas concentrações. Desse modo quando há um estímulo do paratormônio para uma reabsorção óssea, ocorre um aumento da sua excreção urinária para sua homeostase.
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A diminuição da concentração plasmática desse micronutriente estimula a paratireoide para secretar o paratormônio que vai tentar aumentar sua concentração. Sua função está relacionada com impulsos nervosos e contração muscular
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Auxilia na absorção de proteínas.
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Sua saída para circulação é regulada pela ferroportina. O fígado identifica que a quantidade de transferrina saturada e se estiver baixa ele não libera a hepcidina que pode degradar as ferroportinas. A deficiência de cobre interfere no seu transporte
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Encontrado principalmente em alimentos processados e ultra processados
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Deficiência desse micronutriente traz prejuízos na produção dos hormônios tireoidianos
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