Crucigrama Buenas Prácticas d ManufacturaVersión en línea Buenos Días, A continuación encontrarán un crucigrama con los términos/conceptos básicos aprendidos a cerca de las Buenas Prácticas de Manufactura de acuerdo con el Decreto 3075 de Diciembre de 1997 del Ministerio de Salud. por PAULA ANDREA JARAMILLO HENAO 1 Nombre con que se conoce a las personas que manipulan los alimentos 2 Alimento que contiene agentes o sustancias extrañas que pueden afectar la salud de las personas al ser ingeridos 3 Alimento al que se le adicionan sustancias no autorizadas o que son sometidos a tratamientos que ocultan o disimulan sus condiciones originales 4 No. 3075 del Ministerio de Salud que rigue las Buenas Practicas de Manufactura de los alimentos 5 Tipo de agua que puede ser ingerida por las personas, usada para preparar o lavar los alimentos y superficies y que no afecta la salud de las personas, los alimentos ni los equipos o superficies 6 Buenas Prácticas de Manufactura 2 5 3 6 1 4