Relacionar Columnas GARBANZOS Y LENTEJASVersión en línea GARBANZOS por T M 1 DONDE SE UTILIZA EL GARBANZO 2 EN POTAJES 3 REMOJO DE LA LENTEJA. 4 COCCION DE GARBANZO 5 EN COCIDOS 6 REMOJO DEL GARBANZO 7 DONDE SE UTILIZA LA LENTEJA 8 VARIEDADES DE LENTEJAS. TRES 9 COCCION DE LENTEJA 10 TIPOS MAS COMERCIALIZADOS EN POTAJES, CREMAS, ENSALADAS, SE AÑADE EL MAJADO CUANDO LOS GARBANZOS ESTAN COCIDOS. COCIDO, POTES, ESCUDELLA, POTAJES,,,, RECIEN RECOLECTADA, NO NECESITA, SI NO REMOJAR DE 6 A 8 HORAS. DESDE AGUA FRIA. BLANCO LECHOSO, CASTELLANOS, VENOSO ANDALUZ, CHAMAD, PEDROSILLANO AÑADIR DESDE EL PRINCIPIO LAS CARNES, HUESOS... Y DEMAS INGREDIENTES, EN AGUA TEMPLADA O CALIENTE. MAS TIEMPO QUE ALUBIAS O LENTEJAS. AGUA TEMPLADA O CALIENTE CON SAL LENTEJON O LENTEJA DE LA REINA ( RUBIA CASTELLANA), LENTEJA PARDA O PARDINA, Y LENTEJA VERDE O CERDINA
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