plan de alimentación, orientación en alimentación saludable
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A
Unos de los frutos secos más nutritivos del planeta, con sabor delicado y dulzón
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B
Es un trastorno de la alimentación que se caracteriza por episodios repetidos de ingesta excesiva de alimentos en un periodo corto de tiempo.
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C
Son moléculas de azúcar. Son uno de los tres nutrientes principales que se encuentran en alimentos y bebidas.
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D
Fruta de color anaranjado que contiene un carozo.
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E
Es un superalimento. Está cargada de nutrientes y es baja en calorías. También son una fuente de proteínas, hierro, vitaminas y minerales.
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F
Es una fruta de verano que es rica en fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales, lo que ayuda a mantener un intestino saludable.
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G
Son un tipo de nutriente que se obtiene de la alimentación. Es esencial comer algunas, aunque también es dañino comer demasiado.
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H
Es una especie de planta con flores de la familia de las zanahorias. Es una hierba perenne resistente con flores amarillas y hojas plumosas.
Contiene la
I
Fruta amarilla de sabor agrio
Contiene la
J
Es una baya sencilla, carnosa y de superficie lisa. Su forma puede variar: redonda, ovalada (forma de pera), oblonga (más larga que ancha), o bien alargada.
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K
Unidad de energía equivalente a mil calorías, suele emplearse para describir el contenido energético de alimentos y moléculas.
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L
Es una hortaliza formada por grandes hojas que se disponen unas sobre otras formando en algunos casos un repollo. Las hay de diferentes formas, tamaños y colores.
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M
Es una fruta con textura firme, jugosa, refrescante, de sabor amable y suave (entre ácido y dulce), cuya pulpa desprende una intensa fragancia identificativa.
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N
Fruto seco e indehiscente que se origina a partir de una flor con varios carpelos o pistilos soldados y que presenta un pericarpo endurecido, pétreo o leñoso.
Contiene la
O
El cuerpo utiliza esto para controlar la presión arterial y el volumen sanguíneo.
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P
Son los pilares fundamentales de la vida. Cada célula del cuerpo humano las contiene. Es necesario consumirlas en una dieta para ayudarle al cuerpo a reparar células y producir células nuevas.
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Q
Pequeño árbol de copa globosa, hojas lanceoladas, flores blancas y pequeños frutos de color naranja que se usan para preparar dulces y licores.
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R
Planta de tallo grueso, derecho y ramoso, hojas grandes, enteras y ovales, con el nervio central rojizo, flores pequeñas y verdosas, agrupadas en espiga terminal, y fruto seco.
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S
También conocida como "melón de agua", es el fruto de una planta (Citrullus lanatus) de la familia de las Cucurbitáceas a la que también pertenecen el melón, el pepino y la calabaza.
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T
Es el fruto de la planta conocida como tomatera, una especie herbácea que pertenece a la familia de las solanáceas y es nativa del continente americano.
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U
Es una fruta carnosa que nace en largos racimos formados por granos redondos u ovalados.
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V
Son un grupo de sustancias que son necesarias para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo normales.
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W
Es el fruto de la actinidia, planta trepadora de la familia de las actinidiáceas. Es una baya con forma de elipse y cubierta de una piel repleta de vellosidades. Su piel es de color marrón oscuro, y encierra una pulpa verde y jugosa, de sabor ácido muy agradable.
Contiene la
X
Trastorno de alimentación que hace que las personas pesen menos de lo que se considera saludable para su edad y estatura, generalmente por una pérdida excesiva de peso.
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Y
Es el más rico de las variedades de arroz integral. Su grano es duro y redondo, ideal para risottos, hamburguesas y guarniciones.
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Z
Es un vegetal diurético que evita la retención de líquidos. No puede faltar en verano, ya que facilita el bronceado de manera saludable y totalmente natural.
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