1
Servicio prestado por aquellas empresas que se dedican al suministro de comidas y/o bebidas, para ser consumidas, bien en el propio establecimiento, bien fuera de él, y ya sea como actividad principal o como complemento de otra
2
El cliente elige su propia comida de la que está disponible en una serie de mostradores (puede darse el caso de que haya personal para servir los platos) en línea o en islas y paga al fina
3
Son establecimientos en los que, aparte de sencillas elaboraciones preparadas o semi-preparadas, se pueden encontrar otros productos, y normalmente tienen horarios de apertura más amplios de lo normal.
4
Establecimientos que prestan servicios de platos combinados y/o bebidas a cualquier hora del día, dentro de las que permanezcan abiertos
5
Aplicación de esfuerzos humanos o mecánicos a personas, animales u objetos. Intangibles, perecederos y no almacenables.
6
Casa pequeña de una sola planta que se suele construir en lugares destinados al descanso
7
Es una modalidad de mucho éxito, y que combina el consumo de comida en el propio local con la entrega a domicilio y/o la posibilidad de llevársela.
8
asociación ecogastronómica que promueve una \"nueva gastronomía\" entendida como expresión de la identidad y la cultura
9
Se basa en la libre elección del cliente en mesas y mostradores, y que pueden ser consumidos de pie o en mesas, y normalmente bajo un precio único, que se abona antes o después del servicio.
10
Establecimientos con mostrador, barra o servicio de mesas que, independientemente de su denominación, ofrecen al público, mediante precio, bebidas acompañadas o no de tapas o raciones para aperitivos, bocadillos y repostería, para su consumo
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