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FACTORES QUE FAVORECEN EL PROCESO DE ENVEJECIMIENTO

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Factores que favorecen el proceso de envejecimiento

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otros
grado superior
envejecimiento
vinos
ovss
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miren pintos
miren pintos
España

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FACTORES QUE FAVORECEN EL PROCESO DE ENVEJECIMIENTO

Factores que favorecen el proceso de envejecimiento

miren pintos
1

Menor mayor filtración bajo clarificación agua piel Mayor pH

Los vinos con un nivel de tienen una capacidad de envejecimiento .

contacto con la en el proceso de vinificación redundará en un beneficio en cuanto a la evolución del vino .

cantidad de contenida en la uva previa a la cosecha .

El exceso de o antes del proceso de embotellado no favorecerá el envejecimiento de los vinos .

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