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CARBOHIDRATOS

Crucigrama

CARBHidratos

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Creada por

Maria Jose Rangel de Lira
Maria Jose Rangel de Lira
México

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    Yuridia Guadalupe Cervantes Sandoval
    Yuridia Guadalupe Cervantes Sandoval
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Crucigrama

CARBOHIDRATOSVersión en línea

CARBHidratos

por Maria Jose Rangel de Lira
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Existe un grupo de polisacáridos que tiene una gran importancia estructural en los animales vertebrados, los ____________________, anteriormente nominado s mucopolisacáridos

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La presencia de cinco o seis carbonos en la cadena proporciona a estos compuestos la posibilidad de formar________________ _- _________________ muy estables mediante la formación de un hemiacetal interno. Los ángulos de enlace característicos de los enlaces del carbono y del oxígeno son tales que hacen que los anillos que contienen menos de cinco átomos tengan un cierto grado de tensión, mientras que los anillos de cinco o seis eslabones se forman con facilidad. En principio, las aldotetrosas pueden formar también ___________ __ __________ de cinco eslabones, aunque rara vez lo hacen.

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Cuando se consideran los monosacáridos con más de tres carbonos, aparece una nueva complicación estructural. Un monosacárido de este tipo puede tener más de un carbono quiral, y ello hace que existan dos tipos de estereoisómeros. Estos tipos son los enantiómeros, que hemos comentado ya, y los diastereoisómeros, que encontramos por primera vez en los monosacáridos de tetrosa.

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De la misma forma que los monosacáridos pueden formar enlaces glucosídicos con otros tipos de compuestos que contienen hidroxilo, pueden hacerlo también entre sí.

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(CH2O)n, esta fórmula es una _____________excesiva, ya que muchos sacáridos están modificados y algunos contienen grupos amino, sulfato y fosfato

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Los polímeros largos de monosacáridos, como la amilosa del almidón, se denominan ___________________. Existen muchos tipos de _____________, algunos de los cuales son polímeros complejos formados por muchos tipos de monómeros de azúcar.

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o sacáridos, son un grupo de biomoléculas de gran importancia en los seres vivos

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Los hidratos de carbono más sencillos son moléculas monoméricas pequeñas, los ______________, que comprenden los azúcares simples como la glucosa. Otros hidratos de carbono importantes son los que se forman mediante la unión de estos__________

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carbohidratos complejos formados por un gran número de azúcares simples, los cuales se unen entre sí mediante los enlaces glucosídicos

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Una característica importante de la estructura de los monosacáridos que puede apreciarse mediante el examen algo más detenido de la fórmula del gliceraldehído. El segundo átomo de carbono es un carbono quiral, como el carbono a de la mayoría de α-aminoácidos. Tiene cuatro sustituyentes diferentes. En consecuencia, el gliceraldehído tiene dos estereoisómeros del tipo denominado enantiómeros, que son imágenes especulares, no superponibles, uno del otro.

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Los sacáridos reciben a menudo el nombre más conocido de hidratos de carbono porque muchos de ellos pueden representarse con la fórmula estequiométrica simple

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