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Vitaminas y minerales

Crucigrama

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Las vitaminas son sustancias orgánicas con funciones muy importantes en el organismo zl igual que los minerales. La cantidad que se requiere en la dieta es pequeña, sin embargo es indispensable ya que muchas de estas moléculas no pueden ser sintetizadas por el organismo.

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Crucigrama

Vitaminas y mineralesVersión en línea

Las vitaminas son sustancias orgánicas con funciones muy importantes en el organismo zl igual que los minerales. La cantidad que se requiere en la dieta es pequeña, sin embargo es indispensable ya que muchas de estas moléculas no pueden ser sintetizadas por el organismo.

por Araceli América Vallecillo Aguilar
1

2

Estos minerales esenciales, los requiere el organismo en cantidades inferiores a 100 mg por día

3

Son vitaminas de las que no hay reserva en el organismo, ya que se eliminan con la orina

4

Son vitaminas solubles en lípidos

5

Esta vitamina es necesaria para la síntesis de numerosos e importantes factores de la coagulación

6

Estos nutrientes no se ven afectados por la luz o el calor, aunque pueden perderse en lixiviados o en las aguas de cocción

7

La falta de esta vitamina puede retardar el crecimiento de los huesos

8

La falta de esta vitamina puede ocasionar escorbuto

9

Es el nombre con el que se conoce a la vitamina B1, que interviene en el metabolismo energético

10

La vitamina E actúa de manera conjunta con este elemento para lograr su función antioxidante

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