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Actividad de Consolidación del Proyecto de Vinculación

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Ecuador

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Actividad de Consolidación del Proyecto de Vinculación

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ANTHONY JOEL ALFONSO ANANGONO
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implementos eliminar bacteria estafilococo bacteriana microorganismos alimentación enfermedad remoción disuelve planta compartimientos salmonelosis establecimientos enterica serotipo suciedad químicos bacteria superficies detergentes estación desinfección aparato alimentaria causada estafilococo

La Limpieza es la completa de la donde se generalmente con agua y

La desinfección consiste en los de las mediante calor o

En el lavado manual se requiere una de lavado con con agua caliente e de limpieza

Los programas de limpieza y son necesarios en toda de alimentos y de servicios de

La infección por salmonela ( ) es una enfermedad frecuente que afecta el intestinal

La intoxicación alimentaria por es un tipo de intoxicación por una infección por la áureo  (  S . aureus ) .

La fiebre tifoidea es una sistémica causada por la gramnegativa Salmonella typhi ( S . Typhi ) .